Gewürze. Kräuter und Essenzen
  Author:Elisabeth Lambert-Ortiz   Verlag:Kaleidoskop Verlag   Erscheinungsjahr:unveränderter Nachdruck (Januar 2005)   ISBN: 3884724592     Dies ist ein wunderbares Buch für alle, die sich an schönen Bildern und fundierten Hintergrundinformationen erfreuen können. Die Abbildungen sind realitätsnah und lassen... Mehr Informationen

Von fast vergessenen Gemüsen und Kräutern
Author:Buser/ KochVerlag:Hädecke VerlagErscheinungsjahr:2002ISBN: 3775004297       Der Titel dieses Buches gibt so passend die ausgewählten Rezepte wieder, dass es nicht leicht fällt, dazu noch sehr viel mehr zu schreiben. Es finden sich in seinem Inhalt wahrlich nur Gerichte, bei denen mindestens eine Zutat ?ein fast vergessenes... Mehr Informationen

Vollwertküche für Genießer
Author:Leitzmann/ MillionVerlag:Falken VerlagErscheinungsjahr:1997ISBN: 3806848157       Dies ist ein Standartwerk für alle Vollwertköstler, Genießer und Hobbyköche. Gleich nach dem Aufschlagen erwartet den Leser einübersichtlicher, ausreichend bebilderter Einleitungsteil, der dem Interessierten kurz und präzise den Grundgedanken... Mehr Informationen

Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und ...
Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren Author:Buser/KochVerlag:HädeckeErscheinungsjahr:2002ISBN: 3775004297       Der Titel dieses Buches gibt so passend die ausgewählten Rezepte wieder, dass es nicht leicht fällt, dazu noch sehr viel mehr zu schreiben.Es finden sich in seinem Inhalt wahrlich nur Gerichte, bei denen... Mehr Informationen

Die große Schule des Kochens
  Author:Anne WillanVerlag:ChristianErscheinungsjahr:2004ISBN: 3884722506     Dies ist das beste Grundkochbuch, welches ich seit Jahren in den Händen gehalten habe. (Das Dr.Oetker-Schulkochbuch steht nur noch als Erinnerungsstück in meinem Regal). Die Autorin hat mir Fragen beantwortet, die mir ohne dieses Buch niemals gekommen... Mehr Informationen